Notre exploitation familiale se situe à Châbles à 5 minutes d’Estavayer-le-lac. Nous cultivons une quarantaine d’hectares  selon les règles des prestations écologiques requises. La rotation des cultures sert principalement à l’affourragement du bétail, mais du colza, du blé et du triticale sont également cultivés. Une part importante des terrains est constituée de prairies écologiques mises en réseau.

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Alain, le chef d’exploitation, gère l’ensemble des différents postes : bétail, cultures, bureau, entretien des bâtiments et des machines, épaulé par un ouvrier. 

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Gwendoline, l’épouse, travaille à l’extérieur en tant qu’assistante socio-éducative.

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Jean-Paul et Monique, la génération précédente, donnent encore un coup de main fort apprécié pour la vente directe.